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本文摘要:1准备食材。

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1准备食材。2早洗羊肉一小时,中途换两次水。

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(这一步可以去除羊肉的臭味。当然,讨厌羊臭的朋友可以节省这一步。

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)3去除羊肉筋膜,小块1.5厘米。其次,将羊肉放入大碗中,按顺序放入葱末、姜丝、一勺原料、一勺生抽、一勺老抽,烤20分钟后油炸。4切土豆,切胡萝卜,切洋葱。

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5锅倒入少许底油,油热后将羊肉放入锅中炒至变色。6把洋葱放入锅中炒香。

把马铃薯和胡萝卜放在锅里炒。8锅中加入3勺盐,1勺老抽,调味少半勺白胡椒粉,炒均匀后关火。9把米洗干净,加少量水。(水的量比平时蒸饭的量少一点)10把锅里炒好的菜全部放进电饭锅里,盖上盖子,自由选择蒸饭的功能。

11米饭蒸好后,刷子的原料可以关掉。


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